复刻赛之---莓干三色鸡丁

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乐笑开妍
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美国蔓越莓市场协会
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自从与豆果相遇，还没有参加过一次复刻赛，这次参加说实话: 全因家里宝贝爱吃蔓越莓，加之奖品为蔓越莓；再加上好长时间没参加豆果活动了，该活动一下了。好吧～为宝贝加油!!!

莓干三色鸡丁的用料

主料 :鸡腿 2个 蔓越莓干 适量<也可根据个人口味多放些>
菠萝 大的取4分之一<小小个可用1个> 新鲜青豆 用手抓1小抓

莓干三色鸡丁的做法

复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解1

步骤1

2只鸡腿，去骨切成丁。<或条>
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切好放入几片生姜，滴入几滴料酒腌一会儿。
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解3

步骤3

准备好蔓越莓干。
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解4

步骤4

菠萝去皮去眼切小块。
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解5

步骤5

青豆洗净。
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解6

步骤6

先把青豆放少许水煮至水开，放少许盐盖上锅盖煮几分钟至收水，剩出备用。<青豆一定煮断生，特别是给家里宝贝吃>
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解7

步骤7

锅里放少许油，油热鸡腿肉入锅炒至6成熟，放少许蚝油翻炒几下。
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解8

步骤8

加入青豆再翻炒拌匀。
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解9

步骤9

依次加入蔓越莓干忙继续翻炒略收点汁。
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解10

步骤10

最后放入菠萝快速翻炒几下，加入少许盐炒匀即可。<菠萝因可生吃不需炒熟>
复刻赛之---莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解11

步骤11

果香味浓三色鸡丁上桌即食。甜中带点酸，宝贝很爱吃。

莓干三色鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 乐笑开妍 编写，未经授权不得转载

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