杭茄豆角

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静姝fuxv
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杭茄豆角的用料

豆角 250g 紫色长茄子 一根
肉末 半碗 青尖椒 两根
葱花 适量 盐 1平勺
生抽 适量 白糖 1平勺

杭茄豆角的做法

杭茄豆角的做法图解1

步骤1

豆角切段，开水下锅煮软。
杭茄豆角的做法图解2

步骤2

茄子切条，在煮豆角的时候先用水泡着。
杭茄豆角的做法图解3

步骤3

锅内油烧热，将半碗肉末放入炒熟，再加入尖椒末，翻炒片刻盛入碗内备用。
杭茄豆角的做法图解4

步骤4

锅内油烧热，加入茄条，翻炒片刻。
杭茄豆角的做法图解5

步骤5

加入豆角翻炒，再加入适量生抽，一勺白糖，继续翻炒至茄子变软。
杭茄豆角的做法图解6

步骤6

加入肉末，一勺盐，翻炒均匀。
杭茄豆角的做法图解7

步骤7

出锅，装盘。

杭茄豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 静姝fuxv 编写，未经授权不得转载

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