炎炎夏日少不了的—冬瓜茶

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炎炎夏日，岂能少了一杯解暑良饮，自制解渴利尿的好饮品：冬瓜茶！感兴趣的亲，快上传你的作品吧！请关注@吃货觉醒 不断更新哦！

冬瓜茶的用料

青皮大冬瓜 1000g 红糖 150g
冰糖 150g 纯净水 适量

冬瓜茶的做法

炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解1

步骤1

青皮大冬瓜去皮切块，红糖、冰糖，可适当添加胎菊，能去火。
炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解2

步骤2

将红糖敲碎和冰糖、菊花一起腌制冬瓜，直到冬瓜被糖腌出水。
炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解3

步骤3

腌制出水后，准备熬煮。
炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解4

步骤4

熬到冬瓜软烂后，用密集的网沥碾压冬瓜成茸。
炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解5

步骤5

碾压熬烂的冬瓜。
炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解6

步骤6

如图，稠糊状。封入无油无水的干净瓶子，每次吃的时候两勺兑水，加入冰块。即是一杯绝好的祛暑饮品。
炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解7

步骤7

封瓶。
炎炎夏日少不了的—冬瓜茶的做法图解8

步骤8

每次2、3勺兑水，加入冰块。好喝得不要不要的。

冬瓜茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 吃货觉醒 编写，未经授权不得转载

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