时蔬烩三菇

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早晨去超市买菜，看到这几种菇还挺新鲜，不远处就摆放着荷兰豆。凑一起不就是一道菜嘛！于是就买了食材回来做了这道菜。宝宝还特别爱吃，真是高兴坏了娘亲我。

时蔬烩三菇的用料

海鲜菇 6根 口蘑 2个
杏鲍菇 半个 荷兰豆 8个
大蒜 2瓣 蚝油 适量
盐 适量 食用油 适量

时蔬烩三菇的做法

时蔬烩三菇的做法图解1

步骤1

准备好食材
时蔬烩三菇的做法图解2

步骤2

大蒜切片，口蘑切片，杏鲍菇切片，海鲜菇对开切成两段
时蔬烩三菇的做法图解3

步骤3

锅里入油至七八层热，放入蒜片爆香
时蔬烩三菇的做法图解4

步骤4

放入三菇翻炒均匀。盖上锅盖焖煮2-3分钟（蘑菇里的鲜香的汁水就煮出来了）。随后倒入荷兰豆，翻炒均匀，因为我没有水焯荷兰豆，所以我又盖盖焖了1分钟。开盖加入适量蚝油上色，再放入适量盐。翻炒均匀出锅即成。
时蔬烩三菇的做法图解5

步骤5

味道鲜美的时蔬烩三菇就成了。不一定非是这些种蘑菇，大家可以依据自己手边的食材调整，喜欢吃辣的放些辣椒，加些彩椒颜色会更美。反正这样把蘑菇和时蔬烩在一块真是绝配，那叫一个鲜美。

时蔬烩三菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 弯弯妈妈的美食口袋 编写，未经授权不得转载

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