红丝绒蛋糕卷(简单快手的蛋糕卷)
精品
红丝绒蛋糕卷是一款颜色超级浪漫的蛋糕卷,这个配方是之前在网上看到的,一开始对配方中面粉的含量是抱有怀疑的态度的,毕竟之前做的蛋糕卷都是五六十克起步的,这个只有25g。可是试出来发现,面粉含量少,蛋糕体更加松软,而且也更快熟透,不过做多了几次,才恍然大悟,原来这个配方里面没有水。
红丝绒蛋糕卷的做法
红丝绒蛋糕卷的烹饪技巧
劲量不要改配方哦,这个配方做出来的蛋糕卷是很松软的,蛋清打发到软性发泡就好了,不要打过了,不然卷的时候得裂开了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-07
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