椎茸炒肉片

精品
7.4万 浏览 404 收藏
收藏
西马栀子
西马栀子
＋ 关注

今天和大家分享一道快手小炒---椎茸炒肉片，这是一道营养全面，做法简单的家常小炒，椎茸和肉片是最完美的搭配，椎茸有一种特殊香味再加上肉的香味吃起来口感爽，有一种满足感。非常适合上班簇没时间下厨的朋友。

椎茸炒肉片的用料

猪肉 100克 速冻椎茸 150克
黄瓜 50克 盐
淀粉 酱油
糖 料酒

椎茸炒肉片的做法

椎茸炒肉片的做法图解1

步骤1

准备好所用原料。
椎茸炒肉片的做法图解2

步骤2

把椎茸切片，黄瓜洗净切片。
椎茸炒肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切片加入淀粉上浆。
椎茸炒肉片的做法图解4

步骤4

炒锅上灶烧热，注入油。
椎茸炒肉片的做法图解5

步骤5

下入肉片，翻炒变色。
椎茸炒肉片的做法图解6

步骤6

烹入料酒，加入酱油 糖翻炒均匀。
椎茸炒肉片的做法图解7

步骤7

加入椎茸片。
椎茸炒肉片的做法图解8

步骤8

继续翻炒均匀。
椎茸炒肉片的做法图解9

步骤9

下入黄瓜片。
椎茸炒肉片的做法图解10

步骤10

加入盐 快速翻炒均匀即可。

椎茸炒肉片的烹饪技巧

我用的椎茸是泡发好的速冻的，如果用干的要提前泡发。肉片上浆 加上一点盐和小苏打可以使肉片炒出来口感滑嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 西马栀子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 咸 香

椎茸炒肉片的其他做法更多

椎茸炒肉片的全部作品

上传我做的这道菜

椎茸炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椎茸炒肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 椎茸炒肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活