腊肠焖饭

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因为工作地点比较艰苦，上班太累，不愿下楼去食堂，就自己研究着怎么做饭简单快速，看了视频有焖饭，自己学着改进了些，味道很棒，时间也很少，十来分钟就搞定了。（没有腊肠，放剩菜也行，没有汤水的。）

腊肠焖饭的用料

米饭 一人份 鸡蛋 一个
腊肠 一根 酱油，猪油，食盐 适量
生菜 三片

腊肠焖饭的做法

腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

大米，用冷水泡三四个小时以上。
腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

切好腊肠生菜，调好自己喜欢的料。
腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

锅面刷上一层猪油，因为猪油会比其他油香，放火上烧一下再放米。米放下去以后，倒泡米的水就行，水过食指一指刚好。
腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

腊肠再锅里没水了放，然后再焖一下，关火起锅打鸡蛋进去，生菜看个人喜好生熟都行，最后倒调料，拌匀开吃吧。

腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 吃货 编写，未经授权不得转载

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