曲奇饼干

精品
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这个配方真的很不错哦~做出来的饼干香脆可口,奶香十足!

食材清单

黄油 75g 低筋面粉 96g
糖粉 40g 蛋液 15ml
淡奶油 20ml

烹饪步骤

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后,加入糖粉搅拌一下再打发至顺滑无颗粒,以免糖粉扑飞。
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

先加入蛋液打匀,然后再加入淡奶油打发。
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打发好的黄油霜应呈轻盈如羽毛状,再倒入低筋面粉,用刮刀拌匀。
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

装入裱花袋,裱出图案。

步骤5

烤箱预热,180度烤8分钟,再转145度烤8分钟。
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

成品。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-08 21:48:16

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