百合红枣粽子

精品
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百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血功效。红豆利水除湿,消肿解毒。百合红枣粽子一款养颜美容的美食粽子。

百合红枣粽子的用料

糯米 1000克 红豆 150克
百合 50克 红枣 50克
白砂糖 100克 粽叶 适量
蒲苇 适量

百合红枣粽子的做法

百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解1

步骤1

百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解2

步骤2

糯米浸泡5小时
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解3

步骤3

糯米捞出沥干水;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解4

步骤4

糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解5

步骤5

粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解6

步骤6

粽叶折成不漏的漏斗形状;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解7

步骤7

把食材放入漏斗中;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解8

步骤8

用粽叶包裹起来;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解9

步骤9

用蒲苇捆绑好粽子,要结实;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解10

步骤10

用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇;
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解11

步骤11

把粽子放入电压力锅中,加入适量的清水煮50分钟;PS:锅不同,火的大小不同,煮的时间略有差异。
百合红枣粽子#粽享新意#的做法图解12

步骤12

煮的粽子,捞出沥干水,即可享用

百合红枣粽子的烹饪技巧

1.粽叶购买干的一定要浸泡; 2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时; 3.百合浸泡30分钟即可; 4.红枣洗净即可,不需要浸泡。 5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-09

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