红烧鸡肉

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Touran
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红烧鸡肉的用料

鸡肉 半只 冰糖 小把
八角 3-5个 香叶 2片
桂皮 一个 酱油 一勺
盐 适量 醋 5-6滴
姜 5片 蒜 5个

红烧鸡肉的做法

步骤1

鸡肉过水灼下备用。锅烧热倒油，放入小把冰糖，融化倒入鸡肉翻炒。

步骤2

鸡肉翻炒到有糖色，放入准备好的香料翻炒。

步骤3

倒入大碗水（水要适量，最后要把水烧干），大火烧开，调为小火，慢炖半个小时。
红烧鸡肉的做法图解4

步骤4

大火收汁。出锅之前倒入酱油，和香醋。

红烧鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 Touran 编写，未经授权不得转载

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