凉拌茄子

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夏季到啦~各种凉拌菜成为了大家就餐时不可缺少的一部分,而茄子清热解毒,尤其适合,小美今天带给大家的,就是这道快手凉拌茄子。 没胃口,懒得做菜的时候,可以考虑一下哦~

食材清单

茄子 2个 若干
酱油 4勺 2勺
芝麻油 1勺 1勺
藤椒油 1勺 1勺
鸡精 半勺 辣椒油 2勺

烹饪步骤

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

调味酱汁:四勺酱油+两勺醋+一勺芝麻油+一勺糖+一勺藤椒油+一勺盐+半勺鸡精
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净切段、放入盘中隔水蒸熟。 美的电磁炉选择文火模式,温度调至1000瓦,选择定时功能,定时15分钟。
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

茄子放凉,用手撕成条状
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

蒜、葱切碎,将所有调味料倒入茄子盘中,拌匀即可

创建时间:2016-06-10 10:51:22

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