爆炒墨鱼仔

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爆炒墨鱼仔的用料

墨鱼仔 500g 青红椒 100g
姜、蒜 适量 料酒 适量
生抽 适量 盐 适量
胡椒 适量

爆炒墨鱼仔的做法

爆炒墨鱼仔的做法图解1

步骤1

1、墨鱼仔洗净控干
爆炒墨鱼仔的做法图解2

步骤2

2、青红椒切段备用
爆炒墨鱼仔的做法图解3

步骤3

3、油烧热倒入姜、蒜爆香后倒入墨鱼仔。煸炒片刻后倒入料酒、生抽、盐、胡椒，煸炒，此时出水较多，继续翻炒，水量明显减少后倒入青红椒，翻炒至汁收汁。。
爆炒墨鱼仔的做法图解4

步骤4

4、装盘

爆炒墨鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 开心豆豆龙 编写，未经授权不得转载

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