可可杏仁曲奇

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牟小木头
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一学就会的可可杏仁曲奇

可可杏仁曲奇的用料

安佳黄油 75g 新良低筋粉 150g
农家土鸡蛋 1个 贝因美奶粉 30g
舒可曼糖粉 60g 好时可可粉 15g
杏仁片 15g

可可杏仁曲奇的做法

可可杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

将黄油放置容器里，以常温软化
可可杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

黄油加入糖粉打发至图示状态
可可杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

分三次家人蛋液并用刮刀拌匀
可可杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

筛入奶粉低粉可可粉
可可杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

拌至无干粉状态，家人杏仁
可可杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

将面糊用模具整理好形状并放入冰箱冷冻30分钟
可可杏仁曲奇的做法图解7

步骤7

从冰箱拿出切成1cm厚度的小方块,放入铺有油纸或锡箔纸的烤盘里，放的时候注意间隙留大一点，防止烤的过程中曲奇膨胀变形。烤箱预热，以165℃上下火烤20分钟
可可杏仁曲奇的做法图解8

步骤8

烤完后放凉，由于第一次做外形不是特别美观，但我会继续努力的
可可杏仁曲奇的做法图解9

步骤9

这是成品图，看起来怎么样
可可杏仁曲奇的做法图解10

步骤10

再来一个近照

可可杏仁曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 牟小木头 编写，未经授权不得转载

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