麻辣香锅集锦

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就是想吃各种菜的麻辣做法,感觉吃的特别满足,人多又懒得每个菜煮的时候就可以考虑来个麻辣香锅哦,要是喜欢海鲜的可以买虾、花蛤、鱿鱼煮麻辣三鲜锅~

麻辣香锅集锦的用料

牛肉 适量 莲藕 适量
莴笋 适量 土豆片 适量
木耳 /适量 金针菇 适量
海带 适量 宽粉 适量
盐、花椒、酱油、料酒等 适量

麻辣香锅集锦的做法

麻辣香锅集锦的做法图解1

步骤1

各个步骤都忘记拍照了就只有成品图,先将各种喜欢吃的食物洗净切好备用,锅内热油,加点姜、蒜沫,将肉类、培根或者海鲜下过先过油快炒至七分熟即可出锅,另起一锅,将所有的菜用沸水煮至八分熟,捞起过冷水备用,新起锅热油,加入适量花椒、茴香、小辣椒炒香,再加入麻辣香锅底料,炒香加入所有菜和肉翻炒一会儿,将香菜放在盆底,麻辣菜起锅盛入盆内,洒上葱花即可~

麻辣香锅集锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-11

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