日式猪排饭

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日式猪排饭的用料

猪里脊 1块 胡椒粉
料酒 淀粉
腌料粉 米饭
鸡蛋(裹猪排) 1个 淀粉(裹猪排)
面包糠 鸡蛋
洋葱 半个 高汤(方便面调料包)
水 酱油
糖

日式猪排饭的做法

日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

猪里脊肉片成同等厚度的肉片，用刀背两面敲松
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

放入料酒，胡椒粉，腌料粉，淀粉拌匀，腌制1小时
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

米饭煮熟
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

猪排裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

入锅炸至两面金黄
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

切段
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

锅里放入高汤(我没有，只能用方便面的高汤调料包代替)
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

加水，酱油，糖，熬煮
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

洋葱切丝或切片，放入锅里，猪排码好
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

鸡蛋稍稍打散
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解11

步骤11

淋在猪排表面，盖上盖子焖至一分钟即可
日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法图解12

步骤12

取米饭当碗里，铺上猪排，淋上酱汁即可

日式猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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