零失败的美味爽口猪油渣爆炒青菜

精品
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在一家广东茶餐厅第一次吃了这菜后,就喜欢上了,平时我们炒青菜都是蒜蓉或白灼,但用猪油渣炒出来,多了猪油的香味 ,菜也更加翠绿,看上去就非常有食欲!

爆炒青菜的用料

五花肉 适量 青菜/芥菜/菜心等 500g
适量 鸡精 适量
适量

爆炒青菜的做法

零失败的美味爽口猪油渣爆炒青菜的做法图解1

步骤1

五花肉放锅内憋出油呈金黄色。
零失败的美味爽口猪油渣爆炒青菜的做法图解2

步骤2

放入蒜片炒香。
零失败的美味爽口猪油渣爆炒青菜的做法图解3

步骤3

放入洗好的小白菜,就是在自己种菜的老婆婆那买的,看看还有虫洞,肯定是无公害蔬菜。哈哈哈哈^_^
零失败的美味爽口猪油渣爆炒青菜的做法图解4

步骤4

炒软后放盐鸡精起锅,美味又营养的猪油渣炒青菜就好了。因为这几天都在吃猪油渣炒各种蔬菜,所以成品图就用的是端午节的炒芥菜,我觉得这个最好吃,因为菜很脆,颜色又最漂亮!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

爆炒青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-12

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