爆炒茭白

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茭白营养高，比一些普通疏菜贵多了。老人小孩吃最好！

爆炒茭白的用料

午餐肉 一罐 茭白 适量

爆炒茭白的做法

爆炒茭白的做法图解1

步骤1

午餐肉切好，蒜头拍好备用。
爆炒茭白的做法图解2

步骤2

茭白随意切块，切片也行，自己喜欢就好。
爆炒茭白的做法图解3

步骤3

锅烧热下油，放入午餐肉翻炒片刻，爆香变色后先盛起来备用。
爆炒茭白的做法图解4

步骤4

再热油下蒜头爆香放入茭白翻炒，适时加些水，不然茭白较干会焦的。
爆炒茭白的做法图解5

步骤5

茭白三分熟时放入先前爆香的午餐肉一起翻炒，可用锅盖盖一下，注意别干水哦！
爆炒茭白的做法图解6

步骤6

八分熟时加入葱段，加少量细盐翻炒均匀，最后加酱油调味上色出锅！
爆炒茭白的做法图解7

步骤7

成品！香味绝对诱人！一流的米饭杀手！

爆炒茭白的烹饪技巧

最好选用罐装午餐肉，比袋装火腿肠好吃多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 凡-天下肴 编写，未经授权不得转载

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