海苔芝士面包

精品
3.4万 浏览 544 收藏
收藏
s姐_絮
s姐_絮 s姐_絮
＋ 关注

一款精致的小面包，车达芝士和海苔的咸味使面包的口感更为丰富。

海苔芝士面包的用料

牛奶 90克 细砂糖 40克
盐 2克 蛋液 40克
面包粉 200克 黄油 15克
酵母 3克 车达芝士片 2片
海苔碎 适量

海苔芝士面包的做法

海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

准备食材。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

所有材料全部放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停5分钟后，再设置和面20分钟。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

和面结束，面团呈完全阶段，可以撑出完美手套膜。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

将面团收圆后放入面包机进行基础发酵。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

约40分钟后，手指蘸干粉插洞，洞口不回缩不塌陷即可。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

将面团取出排气后，平均分割成6份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

取一面团，擀成长舌形，底部压薄，铺上芝士条、撒上海苔碎。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

从上往下卷起，卷的时候两端要捏紧，最后底部收口处同样捏紧。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解9

步骤9

将整好形的面团底部收口进下放入合适的模内。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解10

步骤10

入烤箱内二发，约30分钟。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解11

步骤11

发酵完成后，在表面用利刀割口
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解12

步骤12

刷上蛋液再撒上海苔碎，烤箱上下火170度预热。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解13

步骤13

预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右，表面上色后可加盖锡纸。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解14

步骤14

从烤箱取出后即移出烤盘晾凉。
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解15

步骤15

成品图
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解16

步骤16

成品图
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解17

步骤17

成品图
海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法图解18

步骤18

成品图

海苔芝士面包的烹饪技巧

1、因为我加的土鸡蛋蛋黄比较大也比较黄，所以面团颜色也呈偏黄色。 2、面包表面海苔可捏成细碎后撒上。海苔可用香葱等其他材料替代。 3、本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 s姐_絮 编写，未经授权不得转载

海苔芝士面包的其他做法更多

海苔芝士面包的全部作品

上传我做的这道菜

海苔芝士面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 海苔芝士面包#美的烤箱菜谱#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活