射箭蒸饺

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然_小然
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马上就要奥运会了， 俺也来凑个热闹， 做了个射箭蒸饺， 助助奥运滴兴致。

射箭蒸饺的用料

小白菜 200g 韭菜 200g
五花肉 200g 香雪筋爽饺子粉 250g
开水 120ml 盐 适量
胡椒粉 适量

射箭蒸饺的做法

射箭蒸饺的做法图解1

步骤1

开水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
射箭蒸饺的做法图解2

步骤2

把面粉揉成面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
射箭蒸饺的做法图解3

步骤3

小白菜开水焯一下，沥干水分。 韭菜洗净晾干。
射箭蒸饺的做法图解4

步骤4

五花肉剁成肉馅，小白菜、韭菜剁成小块，放入调料拌匀。
射箭蒸饺的做法图解5

步骤5

面团揪成小块，擀成饺子皮。
射箭蒸饺的做法图解6

步骤6

放入饺子馅，捏成如图形状。
射箭蒸饺的做法图解7

步骤7

然后把饺子边捏成花边。
射箭蒸饺的做法图解8

步骤8

两边稍微捏出一小块并弯一下，做成弓的形状。
射箭蒸饺的做法图解9

步骤9

冷水放入锅中，开锅后蒸20分钟左右。
射箭蒸饺的做法图解10

步骤10

用大葱叶做出箭的形状。
射箭蒸饺的做法图解11

步骤11

取一个蒸饺，稍微在中间按一下，摆上箭，用番茄酱画上靶心，就OK了。

射箭蒸饺的烹饪技巧

饺子馅可以换成任何喜欢吃的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 然_小然 编写，未经授权不得转载

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