鲜奶布丁冻

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追风的蒲公英
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家里的奶油太多了，再不赶紧消灭掉就要过期了，所以就做了这个奶冻，奶香浓郁，入口细腻真的很好吃哦！

鲜奶布丁冻的用料

淡奶油 250ml 牛奶 250ml
吉利丁片 3片 白糖 50g

鲜奶布丁冻的做法

鲜奶布丁冻的做法图解1

步骤1

事先将吉利丁片泡软
鲜奶布丁冻的做法图解2

步骤2

泡软之后拿出来挤干水分放入盆中待用
鲜奶布丁冻的做法图解3

步骤3

奶锅中倒入淡奶油
鲜奶布丁冻的做法图解4

步骤4

倒入牛奶
鲜奶布丁冻的做法图解5

步骤5

接着放入白糖，开中小火煮牛奶和奶油，煮时用勺子搅拌一下好让白糖溶化
鲜奶布丁冻的做法图解6

步骤6

待牛奶煮至边上冒气泡时放入吉利丁片搅至溶化关火，注意不要煮时间太长了，也不需要将牛奶煮开
鲜奶布丁冻的做法图解7

步骤7

将六寸的蛋糕模具中垫张防油纸，把煮好的牛奶倒入模具中，待晾至温热时放入冰箱冷藏六个小时即可
鲜奶布丁冻的做法图解8

步骤8

凝固后倒扣出模，上面放入水果装饰即可
鲜奶布丁冻的做法图解9

步骤9

切开后的成品
鲜奶布丁冻的做法图解10

步骤10

奶香浓郁，入口细腻哦！

鲜奶布丁冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载

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