芽菜蒸牛肉

精品
7.8万 浏览 1078 收藏

这是一道又简单又美味的微波炉菜肴,制作很简单,也可以在上班前腌制好放入冰箱,回家以后再放入微波炉,只需要几分钟一道好吃下饭的蒸牛肉没有任何难度就可以完成了,添加的调味料也可以根据自己家里现有的调味品开调整,都一样好吃的,水淀粉和食用油一定不能少,这个是牛肉滑嫩的关键!

芽菜蒸牛肉的用料

牛肉 250g 四川芽菜(没有可以换成榨菜丝) 适量
洋葱 半个 郫县豆瓣酱 一勺
蚝油 1勺 食用油 10毫升
水淀粉 15毫升 生抽 一小勺
生姜 2片 2瓣
小葱 2根

芽菜蒸牛肉的做法

芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

准备食材,牛肉可以提前泡下水去血水
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

洋葱切粒,姜切丝,蒜切末,小葱切末,牛肉切薄片,芽菜泡水五分钟后清洗几遍
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

切好的牛肉加入蚝油,生抽,食用油,水淀粉,姜丝,蒜蓉,小葱的葱白段,全部拌匀腌制一会儿,水淀粉和食用油可以保证牛肉蒸出来的滑嫩
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

腌制五分钟左右,牛肉会吸收干所有的调料汁的
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

腌制好的牛肉加入洋葱粒和洗干净的芽菜粒,郫县豆瓣酱
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

把所有的食材搅拌均匀,腌制一会儿
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解7

步骤7

腌制好后,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上捣几个小孔,放入美的微波炉
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解8

步骤8

选择微波功能,选择P80 中高火,微波6-8分钟即可,各种微波炉的功率不同,中途可以拿出来打开试一下是否熟了
芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解9

步骤9

蒸好盛碟,撒上剩余的葱花,又简单有美味的一道微波炉芽菜蒸牛肉就完成了,哈哈,要小心会多吃一碗饭的,牛肉如此处理会很嫩的,很好吃!

芽菜蒸牛肉的烹饪技巧

本次使用美的智能微波炉EG720KG3-NR1,20升 700W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-13

你当前的位置:豆果美食 > 芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 芽菜蒸牛肉#美的微波炉菜谱#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活