鲜虾酥卷

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夏天开酥很虐心，就用飞饼来做这道美食了，用飞利浦空气炸锅来做，用时短，色泽好，味道也棒棒嗒！

鲜虾酥卷的用料

飞饼 3张 鲜虾 10只
土豆 中号大小一个 盐 适量
黑胡椒粉 少许 蛋液 适量

鲜虾酥卷的做法

鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解1

步骤1

土豆去皮蒸熟，加入盐和黑胡椒粉捣成泥备用
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解2

步骤2

鲜虾去头，去虾线，留下尾部
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解3

步骤3

用厨房用纸吸干水分
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解4

步骤4

取大约15克土豆泥，搓成长条再按压成椭圆型的饼，把虾卷起来放中间，用土豆泥包裹均匀
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解5

步骤5

包裹好的样子
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解6

步骤6

这是我用的飞饼皮
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解7

步骤7

把软化一些的饼皮擀成长方形薄片
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解8

步骤8

根据虾球的高度切出长条
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解9

步骤9

分别把虾球用飞饼皮卷起来，收口处用水黏合好
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解10

步骤10

预热飞利浦炸锅，200度5分钟
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解11

步骤11

把饼皮表面刷了蛋液的鲜虾卷放入炸锅炸篮中
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解12

步骤12

推进炸篮，时间选择10分钟
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解13

步骤13

5分钟后改用180度继续炸，再炸3-5分即可
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解14

步骤14

出锅，外酥里嫩
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解15

步骤15

鲜美无比
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解16

步骤16

味道超赞
鲜虾酥卷#飞利浦空气炸锅#的做法图解17

步骤17

酥酥脆脆

鲜虾酥卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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