迷迭香:白菜豆腐卷

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ღ 白菜和豆腐,日常中最常见的两种食材,平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起,包在白菜里面,再简单地蒸一下就好了。 ღ 美味不一定需要复杂的食材,花点心思,最家常的食材也可以很出彩~

食材清单

白菜 1颗 豆腐 1块
香菇 8个 生抽 一勺
香油 半勺 1茶匙

烹饪步骤

迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解1

步骤1

白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解2

步骤2

白菜洗干净后剥开
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解3

步骤3

白菜热水焯水后过凉水后沥干备用
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解4

步骤4

香菇洗干净去蒂切丁
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解5

步骤5

豆腐切块
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解6

步骤6

放在盘子里压碎
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解7

步骤7

锅中热油,倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解8

步骤8

将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解9

步骤9

加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解10

步骤10

将调好的馅儿放在白菜叶上
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解11

步骤11

卷起来~
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解12

步骤12

蒸锅中的水烧开后,转中火蒸10分钟
迷迭香:白菜豆腐卷的做法图解13

步骤13

完成

小贴士

白菜略煮片刻即可盛出,否则容易煮烂

创建时间:2016-06-13 13:42:29

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