炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉

精品
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自从在一个萍乡菜馆吃了这道菜,就一直念念不忘,终于忍不住自己做了

食材清单

熏肉 1小块 萝卜干 2两
青椒 1个 朝天椒 7个
小葱 3根 独蒜 2个
味极鲜 少许 五香粉 少许

烹饪步骤

炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉的做法图解2

步骤2

辣椒切丁,小葱切碎,熏肉切成条,独蒜切碎
炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉的做法图解3

步骤3

萝卜干用水浸五分钟,挤干水,锅里热少许油,下萝卜干炒干出锅
炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉的做法图解4

步骤4

锅里放少许油,放入配菜炒香,然后放入熏肉炒出香味
炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉的做法图解5

步骤5

当萝卜干继续翻炒,不用防盐了,因为都是有味道的,加美极鲜,五香粉,我没加那么多调料,尽量保证了熏肉自己的味道!
炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉的做法图解6

步骤6

出锅装盘
炒鸡下饭!萝卜干炒熏肉的做法图解7

步骤7

炒鸡下饭,下粥!

小贴士

没买到萍乡熏肉,买的是湘西腊肉,也不错,可以选自己喜欢的地方腊肉!

创建时间:2016-06-14 11:51:00

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