家常鲁菜～萝卜咸汤

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yn高小疯
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咸汤是鲁菜中比较有代表性的，也是家常菜中常见的。我老公喜欢喝咸汤，味道清淡不油腻，山东的朋友们看到菜谱，会不会勾起儿时的回忆？

咸汤的用料

五花肉 适量 青萝卜 一个
大葱 一段 酱油 适量
盐 适量 鸡精 适量

咸汤的做法

家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解1

步骤1

把青萝卜洗干净，去皮插丝备用。另外五花肉切成末，我用的是剩下的饺子馅，（以后剩下的饺子馅知道怎么用了吧！嘿嘿…）
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解2

步骤2

锅里倒一点油，放入葱花爆香。
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解3

步骤3

放入肉末煸炒，我用的是剩下的饺子馅。
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解4

步骤4

加入适量的水
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解5

步骤5

放入萝卜丝，加入适量的盐、酱油、鸡精，大火烧开。
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解6

步骤6

面粉加水搅匀成面糊
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解7

步骤7

烧开后倒入面糊，搅匀煮五分钟关火即可。
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解8

步骤8

成品
家常鲁菜～萝卜咸汤的做法图解9

步骤9

成品

咸汤的烹饪技巧

油不要太多，油多了就会腻，萝卜也可以换成其他蔬菜，白菜也很好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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