正宗潜江蒜蓉虾
精品
独家
湖北潜江的小龙虾,特别是油焖大虾在全国非常有名,但今天我做一道小孩子和女士都喜欢的蒜蓉虾,它不像小龙虾那样辣些,所以很受孩子和女同胞喜爱,这可是正宗潜江的烧法哟^_^
正宗潜江蒜蓉虾的做法
步骤6
把油烧辣了放虾爆炒,炒成红色,(这里特别提醒一下油要放多一点千万不能小气哟不然烧出来就不好吃了的)然后把所有的佐料放进去爆炒几分钟,然后在把打好的蒜泥放进去一起炒炒出蒜子香味就放啤酒翻炒几下,盖上锅盖大火烧闷煮大约十分钟都可以正宗潜江蒜蓉虾的烹饪技巧
小龙虾一定要选活的,烧这种全虾要个头大点的,我今天选的是7号8号虾,一定要用盐水泡几分钟虾,多冲洗几遍每一只都要用牙刷刷干净,还有尾巴和肠子一定要先弄干净,最好是把虾尾用剪刀全剪一下,这样更好入味些!蒜蓉虾酱我就不推荐大家买袋装的,因为这个酱制作很简单,没必要花钱去外面买,而且自己做的酱材料安全放心,毕竟他不像油焖大虾,要很多香果!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-14
©本菜谱的做法由 &慧& 编写,未经授权不得转载
正宗潜江蒜蓉虾的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 正宗潜江蒜蓉虾
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活