芝心牛肉丸

1.1万 浏览 79 收藏
收藏
小小米米果果
小小米米果果
＋ 关注

芝心牛肉丸的用料

牛肉 220克 胡萝卜丁 适量
圆椒丁 适量 芝士片 1个
鸡蛋（分成蛋清和蛋黄） 蛋黄2个，蛋清1个就够了 生粉 适量
酱油 适量 面包糠 适量

芝心牛肉丸的做法

芝心牛肉丸的做法图解1

步骤1

牛肉整块的切丁
芝心牛肉丸的做法图解2

步骤2

放入绞肉杯，打成泥。宝宝吃的，所以我打成泥了，估计自己吃，我会用剁的貌似会更有嚼劲
芝心牛肉丸的做法图解3

步骤3

胡萝卜和圆椒切丁，越小越好
芝心牛肉丸的做法图解4

步骤4

将生粉，酱油，蔬菜丁，蛋清放入牛肉泥中混合均匀
芝心牛肉丸的做法图解5

步骤5

差不多就是这个样子，大人吃可以加作料，宝宝的我没放，吃的时候可以配酱就行。
芝心牛肉丸的做法图解6

步骤6

忽略我的圆子不圆。黏答答的我还没能接受，做的时候记得把芝士切成的丁放进去。
芝心牛肉丸的做法图解7

步骤7

裹蛋液，我用调羹帮忙了，因为要拍照。
芝心牛肉丸的做法图解8

步骤8

裹上面包糠，均匀均匀
芝心牛肉丸的做法图解9

步骤9

入烤箱前的样子，做了13个，第一次做，大小没控制好，多练练会更好。
芝心牛肉丸的做法图解10

步骤10

烤箱200度烤了20分钟。根据自己家烤箱来，我不放心，中间开过烤箱，用牙签插入肉丸试过，也切开看过。
芝心牛肉丸的做法图解11

步骤11

闺女吃成这样给我拍了个照，不好看，但估计好吃，一下吃了三个，对于吃肉，越来越厉害了。我也是惊呆了。她爱番茄酱，所以我给她配了番茄酱。

芝心牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 小小米米果果 编写，未经授权不得转载

芝心牛肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝心牛肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝心牛肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 芝心牛肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活