【绿色美食】超级简单的可爱南瓜饼～

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南瓜富含丰富的营养并且味道香甜可口。制作好的南瓜饼不仅外形如小南瓜一样可爱讨喜，而且吃起来，甜甜糯糯香香，我家宝宝超级爱吃，好吃但一次不能吃多，糯米制品宝宝吃多了不好消化呦！

可爱南瓜饼的用料

南瓜 150g	糯米粉 300g
红豆沙 150g	红萝卜适量
黄瓜适量

可爱南瓜饼的做法

步骤1

把南瓜洗净去皮切成小块；

步骤2

放入蒸笼蒸15分钟左右，蒸熟；

步骤3

蒸好的南瓜趁热用硅胶铲或勺子压成泥；

步骤4

凉后一点一点的加入糯米粉；

步骤5

加入适量白糖（根据自己口味而定）揉成光滑的面团，不要加水，揉的硬些，太软很容易蒸塌；

步骤6

将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子，并按压成圆片，将搓成小球的红豆沙放入中间；

步骤7

包裹起来后沿边捏起来；

步骤8

直到把开口完全捏合起来；

步骤9

然后把捏好的南瓜糯米饼反过来；

步骤10

用牙签压出南瓜的纹路；

步骤11

将黄瓜皮剪成小尖，插入南瓜顶部中间处；

步骤12

将南瓜放在已经垫好的胡萝卜片上，水开后大火蒸六、七分钟即可；

步骤13

蒸好的南瓜饼是不是很可爱～

可爱南瓜饼的烹饪技巧

1.南瓜切成小片，放入锅中蒸十五分钟左右，一定要等南瓜全熟后拿出来趁热用硅胶铲或勺碾成泥；2.和面的时候，先把糯米粉倒好，再一点点加入南瓜泥，直到和成软硬适度的面团，糖可以根据个人口味添加！3.将南瓜糯米面团和豆沙馅分别搓成小圆球，将球压扁点，包入豆沙馅，把口捏紧后，反过来用牙签压出花纹，最后在南瓜顶部中心插入黄瓜皮。4.最后在蒸笼上垫上红萝卜片，将南瓜放好蒸六、七分钟即可，蒸多了容易塌掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由洋麻麻de健康美食馆编写，未经授权不得转载

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