广式萝卜糕

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广式萝卜糕的用料

红萝卜 粘米面
午餐肉 蛤蜊肉

广式萝卜糕的做法

广式萝卜糕的做法图解1

步骤1

家没腊肉了，所以用了午餐肉，切成小小丁
广式萝卜糕的做法图解2

步骤2

蛤蜊肉泡软切成沫

步骤3

起锅放油，炒熟，盛出备用，忘了拍图了
广式萝卜糕的做法图解4

步骤4

萝卜擦成丝放锅里炒软
广式萝卜糕的做法图解5

步骤5

粘米面用水调开

步骤6

萝卜丝加入炒好的小丁，加入粘米米浆，搅拌加热，放盐调味
广式萝卜糕的做法图解7

步骤7

凝固关火，放入模具，上锅蒸30分钟，插入筷子没有米浆带出就好了
广式萝卜糕的做法图解8

步骤8

脱模凉凉，切片直接吃，或者平底锅煎一下更美味

广式萝卜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 虫虫hgn 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 零食 蒸 香

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