家常简易版糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 盐
生抽 醋
黄冰糖 生姜

糖醋排骨的做法

步骤1

将买来的排骨用冷水洗两遍，然后沥干备用。

步骤2

锅里放适量油，不用太多，因为炒制排骨时会出油的。放入姜片，再放入排骨煸炒，炒到排骨有点微微发黄就可以烹入一点料酒，我这次因为家里没有，所以就没放，完全没有影响口味。

步骤3

倒入几乎可以没过排骨的开水，然后放一点点盐，生抽，两汤匙的黄冰糖，和三汤匙的香醋，然后转小火慢慢烧。

步骤4

汤汁煮得差不多后就转大火收汁，这个时候可以尝尝味道，我最后还放了一点醋的。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 倾之漫漫 编写，未经授权不得转载

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