我是一条鱼

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半度薇薇凉
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红烧，鱼锅家人吃腻了那就换一种做法

我是一条鱼的用料

鲤鱼 一条 洋葱 一个
金针菇 半捆 干红辣椒 4个
大葱 一根 姜 4片
大蒜 3瓣 香菜 5根
白胡椒粉 适量 盐 适量

我是一条鱼的做法

我是一条鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，鱼去头，切成片，用盐，料酒，蚝油，白胡椒粉，海鲜酱油，葱姜蒜腌制1个小时
我是一条鱼的做法图解2

步骤2

烤箱预热210度，上下火10分钟
我是一条鱼的做法图解3

步骤3

烤盘上铺锡纸，把鱼摆在烤盘上，入烤箱210度，上下火20分钟
我是一条鱼的做法图解4

步骤4

烤到15分钟的时候锅内放两大勺油，加入葱姜蒜，干辣椒爆香
我是一条鱼的做法图解5

步骤5

依次放入金针菇和洋葱，炒至五分熟即可
我是一条鱼的做法图解6

步骤6

取出鱼，将菜放到鱼上，浇上油在入烤箱，烤10分钟
我是一条鱼的做法图解7

步骤7

出烤箱，撒上孜然，和香菜，可以享用了$_$

我是一条鱼的烹饪技巧

鱼切大片，好熟又入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 半度薇薇凉 编写，未经授权不得转载

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