烤鱼

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烤鱼的用料

鱼 一条 葱姜蒜
芹菜 白菜
干辣椒 豆瓣酱
花椒 孜然粉
黑胡椒 酱油
烤肉酱 盐
料酒 土豆片

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼处理好后，鱼背上斜切几道，切的多点，容易入味
烤鱼的做法图解2

步骤2

个人喜欢吃白菜，可以选自己喜欢的菜加
烤鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好，芹菜适量
烤鱼的做法图解4

步骤4

切好的鱼，抹料酒抹上烤肉酱，酱油，盐，撒上黑胡椒，孜然粉，放上花椒和葱姜蒜，鱼肚子里也放点，腌制十五分钟至半小时。之后放入烤箱提前预热，220度，烤25分钟-具体看烤箱情况，用锡纸包住更好。
烤鱼的做法图解5

步骤5

锅中倒油，加入辣椒葱姜蒜，加入郫县豆瓣辣酱，倒水，加入芹菜。煮开后倒入大的铁盆或锅中，放到电磁炉上
烤鱼的做法图解6

步骤6

烤好的鱼放入电磁炉上的锅中。倒入白菜和土豆片。另起锅，倒油，放入花椒和干辣椒，然后趁热浇在鱼上。然后边煮边享受吧

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 木子姑娘爱烹饪 编写，未经授权不得转载

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