什锦海鲜粥

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最近喜欢上喝粥了，天热不想吃米饭，这几天都变着花样煮好吃的粥，今天煮了海鲜粥，非常的好吃，和大家分享做法^_^

什锦海鲜粥的用料

大米 100g 虾 8个
鱿鱼 1个 甜玉米粒 30g
豌豆 30g 白胡椒粉 2g
盐 3g 姜 适量
干香菇 5朵

什锦海鲜粥的做法

什锦海鲜粥的做法图解1

步骤1

准备好食材，干香菇提前泡发。
什锦海鲜粥的做法图解2

步骤2

把虾剪去头部，剥壳去除虾线，用姜片，白胡椒粉腌制十分钟左右。
什锦海鲜粥的做法图解3

步骤3

鱿鱼去除内脏剥去外衣，洗净后切成圈，用姜片，白胡椒粉同样腌制十分钟压右，香菇切成丁。
什锦海鲜粥的做法图解4

步骤4

大米淘洗干净，注入清水，水大概是大米的八倍。
什锦海鲜粥的做法图解5

步骤5

大火煮开后转小火焖煮十五分钟，半黏稠状态时放入虾仁，鱿鱼与配菜，姜片也一起放入，烧开后煮二分钟，转小火再焖煮十五分钟。
什锦海鲜粥的做法图解6

步骤6

时间差不多时，放入盐调味，关火。
什锦海鲜粥的做法图解7

步骤7

美味可口^_^

什锦海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 煲 早餐 一人食 65-79岁

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