无需麻糬预拌粉的抹茶麻糬—歇洛克厨房
没有买麻糬预拌粉,不知是在哪里找到了这个麻糬的方子,正好家里这些原材料都有,于是就拿来试一试。
麻糬的做法
步骤1
没有买麻糬预拌粉,不知是在哪里找到了这个麻糬的方子,于是就拿来试一试。如图准备所有原材料,注意全蛋液只需要35g即可,蜂蜜可以用糖粉或者代糖都可以,蜂蜜加到15g左右就有甜味了
步骤3
依次加入高粉、奶粉、糯米粉、抹茶粉和盐最后加入木薯粉
步骤4
搅拌均匀成如图状态或更粘稠,倒入玉米油和黑芝麻拌匀
步骤5
这一步之前可以先将烤箱预热200℃ 8min左右
将面糊装入裱花袋后挤出你想要的形状
sorry...我挤得很丑。。原谅我的不拘小节。。
步骤6
上下火200℃ 12-15min ,变成了扁扁的麻糬
麻糬的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-18
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