葵瓜子薄脆

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做蛋黄酥剩下了蛋白，正好做薄脆。

葵瓜子薄脆的用料

蛋白 30克 玉米淀粉 5克
葵瓜子 35克 低筋面粉 20克
白糖 20克 玉米油 20克

葵瓜子薄脆的做法

葵瓜子薄脆的做法图解1

步骤1

将除葵瓜子以外的材料全部放入容器中。
葵瓜子薄脆的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
葵瓜子薄脆的做法图解3

步骤3

加入葵瓜子。
葵瓜子薄脆的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
葵瓜子薄脆的做法图解5

步骤5

装入金盘后，用刷子尽量刷平整。
葵瓜子薄脆的做法图解6

步骤6

放入180度预热五分钟后的烤箱底层，烤10分钟。然后开上火烤1分钟关火。但是不要立即从烤箱里面取出来，最好焖一分钟左右时间。
葵瓜子薄脆的做法图解7

步骤7

待冷却后，脱模。
葵瓜子薄脆的做法图解8

步骤8

切成小块，然后立即放入密封袋或者盒保存，以免回潮，影响品质。 （配方是一盘的量，这个成品图是三盘的量哦）

葵瓜子薄脆的烹饪技巧

配方是一盘的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

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