酸甜杨梅汁:梅雨季的馈赠

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每到六月中下旬,大街上满是拎着杨梅篮子的人,这杨梅若在北方可是金贵的食品,但我们多得泛滥成灾,超市里最显眼的地方都是高度白酒和大玻璃罐子,那是用来浸杨梅烧酒的。杨梅酒我也浸了一点,但还另外熬了一些酸甜可口的杨梅汁,加冰糖和冰块酸酸甜甜好看又好吃,周一早上带一瓶到单位,红红火火的一天都是好心情!

酸甜杨梅汁的用料

杨梅 一大碗 冰糖 一把
适量

酸甜杨梅汁的做法

酸甜杨梅汁:梅雨季的馈赠的做法图解1

步骤1

杨梅泡在盐水里30分钟,充分杀菌洗净。
酸甜杨梅汁:梅雨季的馈赠的做法图解2

步骤2

锅里加2小碗水,烧开后加入一把冰糖
酸甜杨梅汁:梅雨季的馈赠的做法图解3

步骤3

然后倒入杨梅,烧开后,转中小火煮2分钟即可关火。
酸甜杨梅汁:梅雨季的馈赠的做法图解4

步骤4

杨梅汁放凉后放进冰箱里,做成沁心凉的冰冻饮料,很健康的饮品。

酸甜杨梅汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-18

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