女神最爱瘦身凉菜-自制柠檬醋汁凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、硒等营养物质。紫甘蓝中所含有的维生素C 比柑橘还要高很多。同时含有丰富的、具有抗氧化功能的花青素苷和纤维等，备受人们的欢迎，是一种具有较高保健价值的蔬菜 。

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 适量 柠檬 半个
芝麻 适量 盐 适量

凉拌紫甘蓝的做法

女神最爱瘦身凉菜-自制柠檬醋汁凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

食材准备-紫甘蓝洗净切丝，柠檬半个，芝麻适量。
女神最爱瘦身凉菜-自制柠檬醋汁凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

紫甘蓝腌制-紫甘蓝撒上适量的盐，便于紫甘蓝入味，腌制10分钟左右。
女神最爱瘦身凉菜-自制柠檬醋汁凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

拌汁-往紫甘蓝挤入柠檬汁，拌匀，撒上熟的白芝麻。
女神最爱瘦身凉菜-自制柠檬醋汁凉拌紫甘蓝的做法图解4

步骤4

摆盘-柠檬切片摆盘装饰，美味刮油太好吃了。

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧

1.柠檬汁偏酸，不喜的可以加点糖。2.注意摆盘哟，吃得美才会长得美。配上杯朗姆美美哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 爆裂小粉兔 编写，未经授权不得转载

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