手工拉面

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手工拉面的用料

500g 小调更一平勺
约280ml

手工拉面的做法

步骤1

晚上睡觉前花十分钟把面和好,次日早上可以做。因为时间比较长所以我们可以采用冷水和面
手工拉面的做法图解2

步骤2

因为天气热把和好的面地下铺两冰袋
手工拉面的做法图解3

步骤3

次日早上把面整的四方形
手工拉面的做法图解4

步骤4

切条
手工拉面的做法图解5

步骤5

搓长条,记得抹菜油
手工拉面的做法图解6

步骤6

抹过菜油的面不用担心粘在一起
手工拉面的做法图解7

步骤7

水煮沸后把面捞出来冷水泡一下,面会爽口些

手工拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-18

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    / 8 手工拉面的做法步骤

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