夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片

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小逸逸_团子
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夏天就不喜欢在厨房里热火朝天闻油烟……前几天朋友有些感冒，炖了蘑菇鸡肉粥，还有些剩余就顺手炒了个清爽的菜，夏天不喜欢大油烟，烩菜是个不错的选择，看着清爽开胃～

土豆烩的用料

鸡肉 1块 土豆 1个
蘑菇 随意 黄瓜 1根
生抽 黑胡椒碎

土豆烩的做法

夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法图解1

步骤1

所有材料准备好，全都选择切片，比较容易熟，鸡肉用盐和黑胡椒碎先腌一下
夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法图解2

步骤2

锅里放少许的油，鸡肉片翻炒几下至变色，盛出
夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法图解3

步骤3

下土豆片翻炒，少量多次加水
夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法图解4

步骤4

土豆微软的时候下蘑菇片，加水没过菜，注意翻一翻
夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法图解5

步骤5

等收汁的时候，黄瓜切片摆盘
夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法图解6

步骤6

汁快收干的时候，加入盐，生抽，喜欢吃辣可以放点辣椒油，然后把刚刚加入黄瓜，略略翻炒，撒上黑胡椒碎，出锅
夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法图解7

步骤7

好了完成～清爽可口又快手

土豆烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 小逸逸_团子 编写，未经授权不得转载

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