比萨

1.7万 浏览 117 收藏
收藏
Aya粽粽
Aya粽粽
＋ 关注

比萨的用料

高筋面粉 100g 泡打粉 1勺
盐 1勺 糖 1勺
番茄酱 适量 虾仁 10g
猪肉 10g 青椒 10g
胡萝卜丝 10g 马苏里拉 50g
橄榄油 10ml

比萨的做法

步骤1

高筋面粉，水，盐，糖，油，泡打粉，混合揉成面团，盖上保鲜膜放入26摄氏度环境中发酵一小时。

步骤2

待面团变大，将面团取出排气，放到比萨盘中，也可直接使用烤盘，不采用比萨盘以免影响个人发挥。将面团平铺在烤盘上，中间薄四周厚，用叉子在表面插孔，以免加热时面饼鼓起。

步骤3

抹上薄薄一层橄榄油，静置三十分钟。刷上番茄酱，也可采用自制的比萨酱，味道会更美味。铺上一层马苏里拉奶酪，然后可以自由发挥啦

步骤4

肉类要放在最下面一层，我放了虾仁和肉片，然后铺一层马苏里拉，在放上青椒条和胡萝卜丝，再铺上一层马苏里拉奶酪。

步骤5

烤箱200度预热五分钟，将比萨放入烤箱中加热十分钟，取出再撒一层马苏里拉，继续加热五分钟，然后可以取出上桌拍照啦
比萨的做法图解6

步骤6

在食用时可撒一层芝士粉，会更加美味的。自制比萨酱的做法下次上传哈～

比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 Aya粽粽 编写，未经授权不得转载

比萨的其他做法更多

比萨的全部作品

上传我做的这道菜

比萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 比萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 比萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活