手抓排骨饭

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茗日小雨点
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想少洗盘子又想吃肉～就可以做这个。不是懒，是创意～

手抓排骨饭的用料

排骨 250g 洋葱 2个
胡萝卜 4个 姜 适量
蒜 1个 超市拌好的那种豌豆鸡丁 这个随机加也不可以用

手抓排骨饭的做法

手抓排骨饭的做法图解1

步骤1

先把大米洗干净泡半个小时。这时间正好可以准备其他食材。水要比平时煮饭少放点。
手抓排骨饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成小细条，其实切块也行，最后煮成了都一样～
手抓排骨饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丁和胡萝卜放一起，颜色真不丑
手抓排骨饭的做法图解4

步骤4

洗干净焯过水的排骨入油锅，生姜去腥，可以外加些料酒。
手抓排骨饭的做法图解5

步骤5

再把胡萝卜和洋葱加里面，翻炒，加盐，加酱油。
手抓排骨饭的做法图解6

步骤6

炒啊炒
手抓排骨饭的做法图解7

步骤7

炒差不多3分钟就可以加水炖了，可以加入超市买的豌豆鸡丁，这个临时翻冰箱觉得可以就加了～水开了加盐，盐可以多一些。大概3勺多。根据米饭量吧，米饭要是多可多加点。
手抓排骨饭的做法图解8

步骤8

大概炖半小时肉和菜就差不多熟了。然后就浇在泡了半小时的米饭上，拌一下，电饭煲开始煮饭啦～
手抓排骨饭的做法图解9

步骤9

等电饭煲饭煮熟了就可以出锅啦～啧啧，看看这米饭，这肉，这胡萝卜～闻到香了吧哈哈
手抓排骨饭的做法图解10

步骤10

好吃～

手抓排骨饭的烹饪技巧

胡萝卜可以多一点，颜色真好看，而且营养成分高。盐多放一点，煮饭时候水少一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 茗日小雨点 编写，未经授权不得转载

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