贴饼子（玉米面）

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超爱鬼故事的爱罗
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因为做的时候家里人比较多，所以分量较大，但是这个方子我已经把量给减了，正好适合一家三口~

贴饼子的用料

玉米面 200g 小葱 75g
鸡蛋 1个（带皮60g左右） 水 190g
泡打粉 2.5g 盐 2g

贴饼子的做法

贴饼子（玉米面）的做法图解1

步骤1

原料都准备好，小葱切碎
贴饼子（玉米面）的做法图解2

步骤2

混匀，静置10分钟左右
贴饼子（玉米面）的做法图解3

步骤3

在模具内部抹少许油，开小火，锅热后倒入少量油，把模具放上去，再用勺盛些面糊倒入模具中（不要盛太多哈~）
贴饼子（玉米面）的做法图解4

步骤4

用勺子整平
贴饼子（玉米面）的做法图解5

步骤5

在模具还不烫手的时候就把模具取下来（如果取得太晚，面糊会粘在模具上）
贴饼子（玉米面）的做法图解6

步骤6

底部变金黄色以后就可以翻面（大概2分钟左右），然后再等两分钟左右，就可以盛出享用啦~

贴饼子的烹饪技巧

如果嫌麻烦也可以不用模具哈，直接放到锅里就可以~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 超爱鬼故事的爱罗 编写，未经授权不得转载

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