扁豆炒肉丝

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扁豆炒肉丝的用料

扁豆 自制的猪肉丝、姜、蒜、葱、红椒、耗油

扁豆炒肉丝的做法

扁豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

扁豆洗干净，切成细丝
扁豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

姜、蒜、葱、红椒都切成丝
扁豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

这是自己烤的猪肉丝
扁豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

炒锅放油，等油温七八成热时，放入姜丝、蒜丝葱丝爆香
扁豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

等到爆香以后，放入扁豆丝开始炒，翻炒几下，盖上锅盖
扁豆炒肉丝的做法图解6

步骤6

等扁豆炒软了，在放入肉丝翻炒，因为肉丝是烤完的要后放，在翻炒几下，加入耗油
扁豆炒肉丝的做法图解7

步骤7

加入耗油以后，放入红椒，等到红椒变软一点，就可以关火
扁豆炒肉丝的做法图解8

步骤8

取出倒入盘子里就可以了

扁豆炒肉丝的烹饪技巧

挑选扁豆的时候，尽量挑选没有豆子的，那样好切，也好炒，这里没有放盐，因为烤肉丝的时候就有了，所以不用放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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