巧煮绿豆汤(高压锅版)

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这煮绿豆的方法是老妈教我的。这样煮的绿豆汤颜色很好,而且煮的过程汤汁不会从气阀冒出,比普通锅煮节约了很多时间。

食材清单

绿豆 适量 清水 适量

烹饪步骤

巧煮绿豆汤(高压锅版)的做法图解1

步骤1

绿豆洗净,加适量清水(大概离绿豆平面2cm高)。高压锅大火煮,气阀一响立即关火。
巧煮绿豆汤(高压锅版)的做法图解2

步骤2

等几分钟后高压锅才可以自然打开,再加适量清水(水量根据自己喜好,但不要超过锅容量的2/3)。如果要加冰糖,也在此步加入。
巧煮绿豆汤(高压锅版)的做法图解3

步骤3

高压锅盖好后,继续大火煮。气阀一响,立即关火。等到高压锅可以自然揭开,绿豆就煮好了!

小贴士


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创建时间:2016-06-19 20:47:45

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