饺子皮版【韭菜盒子】

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我家邻居特别喜欢种菜,在自家院子里种了好多韭菜,特别绿色环保,俗话说:邻居好,赛金宝。沾光啰!邻居种菜,我做菜,互通往来,乐哈哈哈!

韭菜盒子的用料

韭菜 250g 山芋粉丝 1小把
鸡蛋 4个 饺子皮 30片

韭菜盒子的做法

饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解1

步骤1

准备:韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解2

步骤2

鸡蛋放油锅炒熟,斩碎。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解3

步骤3

韭菜粉丝切碎,加鸡蛋三样放一起。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解4

步骤4

先放色拉油、一勺香油搅拌,油包裹不出水,再放一勺盐、十三香拌匀。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解5

步骤5

饺子皮可再擀薄点,外圈沾水,放韭菜馅。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解6

步骤6

另一块饺子皮外圈沾水,盖在上面,用手按着,再拿叉子压边连上。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解7

步骤7

锅内放油烧到六成热,放韭菜盒子,小火油煎成金黄略深,脆一点。
饺子皮版【韭菜盒子】的做法图解8

步骤8

出炉啦!绿色食品,酥脆的感觉!

韭菜盒子的烹饪技巧

饺皮可擀薄擀大点,馅多好吃,更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-20

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