挂面鸡肉丸

精品
31.1万 浏览 3600 收藏

挂面鸡肉丸吃过吗?挂面,炒着吃、拌着吃,汤面......都吃过,换一种吃法----挂面鸡肉丸,好看好吃,还营养,老少皆宜,清甜可口。

挂面鸡肉丸的用料

挂面 50克 鸡胸肉 200克
生粉 30克 大白菜 50克
15克 4克
3ml 酱油 2ml
生姜 3克

挂面鸡肉丸的做法

挂面鸡肉丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净,剁碎,放盐、油、酱油、生姜末拌均腌制;
挂面鸡肉丸的做法图解2

步骤2

清水煮沸,放入挂面,八成熟;
挂面鸡肉丸的做法图解3

步骤3

挂面捞出过冷水,切段;
挂面鸡肉丸的做法图解4

步骤4

大白菜切碎、香葱切碎,放入鸡肉、挂面段、生粉、盐、油拌均;PS:葱留一点等会用;
挂面鸡肉丸的做法图解5

步骤5

拌均的挂面鸡肉,做成小丸子;
挂面鸡肉丸的做法图解6

步骤6

清水煮沸,放入挂面鸡肉丸子煮熟;
挂面鸡肉丸的做法图解7

步骤7

放盐、葱拌均关火;一道美食的花样挂面吃法——挂面鸡肉丸子。

挂面鸡肉丸的烹饪技巧

1.挂面不要煮太熟,容易黏; 2.煮好的挂面立刻过冷水; 3.鸡胸肉放一点点生姜可以去腥; 4.煮好挂面鸡肉丸子,在放一点点盐和葱花,香甜可口,还好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-20

你当前的位置:豆果美食 > 挂面鸡肉丸

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 挂面鸡肉丸的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活