猪肚包鸡

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冬天哪能少得了猪肚包鸡这道菜呢？

猪肚包鸡＃我的品道美食＃的用料

猪肚 1个 鸡 1只
胡椒粒 少许 山药
玉米 2个 豆腐
红枣 少许 枸杞 少许

猪肚包鸡＃我的品道美食＃的做法

猪肚包鸡＃我的品道美食＃的做法图解1

步骤1

步骤一：首先把猪肚里的黏液洗净，然后用盐巴搓洗干净，最后用热水冲洗干净。（热水不需要太热的，像一般家用的饮水机那种热水就可以了） 步骤二：把鸡洗净，不喜欢吃鸡头的人可以把鸡头切掉。
猪肚包鸡＃我的品道美食＃的做法图解2

步骤2

步骤三：把事先准备好的胡椒粒和鸡一起塞进猪肚内，封好，把封好的猪肚放进加了水的砂锅内，然后在砂锅内放入少许的姜片、红枣、枸杞，盖上锅盖，大火煮半小时，转小火煮1个半小时。
猪肚包鸡＃我的品道美食＃的做法图解3

步骤3

步骤四：把猪肚和鸡从砂锅内捞出来，切开。
猪肚包鸡＃我的品道美食＃的做法图解4

步骤4

步骤五：把鸡和猪肚切好备用。然后把配菜玉米、豆腐洗净，切好备用。
猪肚包鸡＃我的品道美食＃的做法图解5

步骤5

步骤六：把刚才煮猪肚鸡的汤倒进一个铁锅内，然后放进自己喜欢吃的配菜。最后，上桌打火锅。

猪肚包鸡＃我的品道美食＃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 奶油色的早晨 编写，未经授权不得转载

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