【芒果姐姐下午茶】桑葚冻芝士，浪漫开启你的迷情盛夏

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紫色，象征浪漫与高贵~当迷情紫色邂逅缤纷夏果，当桑葚与芝士深情相拥~你是否已经感受到了~这场不经意间，在舌尖荡起的甜蜜浪漫风暴~~芒果姐姐下午茶特别推出【桑葚冻芝士】~~

桑葚冻芝士的用料

桑葚 1000g 桑葚酱 80g
黄油 50g 奶油奶酪 200g
淡奶油 260g 消化饼干碎 100g
糖粉 20g 吉利丁液 12g

桑葚冻芝士的做法

【芒果姐姐下午茶】桑葚冻芝士，浪漫开启你的迷情盛夏的做法图解1

步骤1

【制作消化饼底-01】黄油隔水融化，加入消化饼干碎。搅拌均匀~
【芒果姐姐下午茶】桑葚冻芝士，浪漫开启你的迷情盛夏的做法图解2

步骤2

【制作消化饼底-02】倒入模具中压实后，放入冰箱冷藏30分钟~

步骤3

【制作冻芝士】淡奶油倒入碗中，打至7分发~
【芒果姐姐下午茶】桑葚冻芝士，浪漫开启你的迷情盛夏的做法图解4

步骤4

将奶油奶酪与糖粉充分搅拌，分次加入打发的淡奶油、吉利丁液，搅拌均匀~
【芒果姐姐下午茶】桑葚冻芝士，浪漫开启你的迷情盛夏的做法图解5

步骤5

加入桑葚酱，搅拌均匀~
【芒果姐姐下午茶】桑葚冻芝士，浪漫开启你的迷情盛夏的做法图解6

步骤6

倒入模具中，冷藏4小时~
【芒果姐姐下午茶】桑葚冻芝士，浪漫开启你的迷情盛夏的做法图解7

步骤7

冷藏好的冻芝士表面装饰上新鲜的桑葚和薄荷叶，即成~

桑葚冻芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 芒果姐姐的小厨房 编写，未经授权不得转载

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