凉拌菠菜

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我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。炎热的夏天，菠菜凉拌再合适不过了！

凉拌菠菜的用料

菠菜 360g 盐 5克
熟芝麻 2g 芝麻油 5g
花生酱 2.5克 葱末，蒜泥 适量
盐焯水用 适量 辣椒酱 适量

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜去根，洗干净
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

水开，放适量盐，加菠菜焯水，焯好的菠菜，放凉开水中过一下，稍微捏一下，去除水份
凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

所有调料放一起拌均匀
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

拌好的调料，和菠菜拌一起，盛盘，加一点自己做的辣椒酱，
凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

成品图

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

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