灰金甜甜饼

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学会铜锣烧做法后，急着创新。事实告诉我们，创新意味着对未知的探索。我以为杨梅深红的汁液会让饼也变成深红色，不想却是深灰色。好在口味还不错

灰金甜甜饼的用料

杨梅 15颗 南瓜 半个
油桃 2个 低筋面粉 100g
小苏打 25g 鸡蛋 2个
黄油 15g 麦芽糖浆 30g
炼乳 30g 葡萄干 一把

灰金甜甜饼的做法

灰金甜甜饼的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟
灰金甜甜饼的做法图解2

步骤2

搅成泥
灰金甜甜饼的做法图解3

步骤3

油桃去皮去核，捣成泥
灰金甜甜饼的做法图解4

步骤4

俩泥混一起，加入炼乳
灰金甜甜饼的做法图解5

步骤5

加入葡萄干，搅匀
灰金甜甜饼的做法图解6

步骤6

低筋面粉加入小苏打
灰金甜甜饼的做法图解7

步骤7

打完鸡蛋倒入麦芽糖浆
灰金甜甜饼的做法图解8

步骤8

黄油化开
灰金甜甜饼的做法图解9

步骤9

黄油倒入蛋液
灰金甜甜饼的做法图解10

步骤10

蛋液倒入面粉中
灰金甜甜饼的做法图解11

步骤11

杨梅榨汁
灰金甜甜饼的做法图解12

步骤12

倒入面糊，搅拌。这时神奇的事情发生了，面糊变成了灰色
灰金甜甜饼的做法图解13

步骤13

跟芝麻糊一个颜色
灰金甜甜饼的做法图解14

步骤14

平底锅里残留的黄油表浪费，南瓜油桃酱倒入翻炒，翻炒过程中加入麦芽糖酱和芡液，让馅变稠
灰金甜甜饼的做法图解15

步骤15

高潮来了，面糊用勺滴入烧热的平底锅，一次一个
灰金甜甜饼的做法图解16

步骤16

有眼了，用木铲铲掉
灰金甜甜饼的做法图解17

步骤17

然后两个杨梅饼夹适量黄金酱
灰金甜甜饼的做法图解18

步骤18

就这么完工啦。虽然颜色有点黑暗料理，但味道极棒

灰金甜甜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 暴叔Gill 编写，未经授权不得转载

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